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紫色键盘的生活记忆

爱美主妇的悠闲家居生活的点点滴滴,把平平淡淡的生活过出点趣味.

 
 
 

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自此 ,以一种纯粹的方式活着,几分烟火,几分离世的 清索。接受生命所赐予的,没有的也不生妄念,谁 人不是生来孤寂

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家常小炒(1)  

2014-08-08 14:26:41|  分类: 紫儿小厨 |  标签: |举报 |字号 订阅

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昨日立秋,又是连着几天的雨,天气显得格外凉爽.昨夜都盖上了厚被子.看来今晚得把凉席换成床单了.

今年生日,儿子给我网购了条睡裤当礼物.今天头一次拿出来穿,没想到胖瘦大小都恰恰好.白底子兰花还有小白兔.我还挺心水的,这小子,还算用心.

中午炒了两个家常小炒,儿子也吃得香喷喷的.

家常小炒(1) - 紫色键盘 - 紫色键盘的生活记忆

 

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 一个鸡蛋肉片,一个青椒干子.这样的做法得到了儿子的赞.大块的荤菜他吃腻了,没有这么样的清爽.

鸡蛋肉片做法也简单:先炒鸡蛋,盛起,另放点油炒肉片,然后和入鸡蛋,略炒就可以装盘了.这道菜既清淡又解馋,挺适合现代的小家庭.原料也简单易的.

炒鸡蛋不粘锅小窍门:先把油倒锅里烧两分钟,再倒入蛋液略烧,看成快了,再翻炒,就很容易也不粘锅.前提是锅必须干净.所以最好先炒鸡蛋,再做其他的菜.

青椒干子就更加简单了,先炒肉片,变色了加入青椒干子,加一点点水,略炒炒,很好熟,调味就可以装盘了.

两个小炒配碗西红柿蛋汤,就是很好的一餐呢.干净实惠,经济又方便.

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